Maissalat (Tum Kao pod)

Tum Kao pod ist ein erfrischender thailändischer Salat aus süßen Maiskörnern, der in dieser Variante ohne Chili, aber mit saurem Granny Smith Apfel zubereitet wird. Der knackige Apfel fügt eine spritzige Frische hinzu, die wunderbar mit der natürlichen Süße des Maises harmoniert. Verfeinert mit Limettensaft und Fischsauce, bietet dieser Salat ein ausgewogenes Spiel aus süßen und sauren Aromen, das leicht und belebend ist.