Kao Toad - Frittierte Reisbällchen

Kao Toad sind knusprige thailändische Reisbällchen, die aus mit rotem Curry mariniertem Reis zubereitet und frittiert werden. Die aromatische Curry-Marinade verleiht dem Reis eine würzige, leicht pikante Note, während das Frittieren eine goldbraune, krosse Kruste bildet. Innen bleiben die Bällchen weich und saftig. Dieses Gericht bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Schärfe und Textur – ein beliebter Snack in der thailändischen Küche.