Tom Yum Gung
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Lars T.
Willich,
Deutschland
16.12.2024
Wir hatten eine Suppe erwartet, aber das war grundsätzlich kein Problem, da man ja vieles beim Kochen uminterpretieren kann. Der Rosenkohl war prinzipiell auch eine eine interessante Variante, allerdings uns dann doch zu dominant.
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Tom Yum Gung
Produktbeschreibung
Tom Yum mit Garnelen ist eine klassische thailändische Suppe, bekannt für ihre würzig-saure Brühe aus Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Limettensaft. Bei uns ist das als Hauptgericht abgestimmt und enthält mehr Beilagen als in einer Suppe In dieser Variante wird die Suppe mit lokalem Rosenkohl verfeinert, der eine erdige Note und angenehme Textur hinzufügt. Die Garnelen sorgen für eine zarte Meeresfrische, während der Rosenkohl die Balance zwischen thailändischer Tradition und regionalem Twist perfekt ergänzt. Ein harmonisches, aromatisches Geschmackserlebnis!
5x 16/20 Garnelen im Gericht (ca. 125g)
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